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아마조나스커피2

페루 우편 시스템 - Serpost 편 드뎌 승진에게 우편 발송(7/22 내생일). 잘 받아야 될 터인데, 실수로 South Korea라 적지 않고, Corea del Sur라 적었는데, 제대로 도착할지 약간 걱정이 되기도 한다. 저번에 적은 대로 해외 우편은 Serpost를 이용한다. 본래는 센뜨로에 있었는데, 법원일 하는 근처인 여기에 있다. 참고로 바구아 그란데는 정부 건물들을 자주 옮기는 것 같다. Ministerio de Salud도 다른 곳으로 옮겼다. 내가 보는 것만 세번째다. 이런 걸 볼때 옮기는 것 이유도 한 번 물어보러 가야지! 부탁해서 이렇게 담았다. 말려서... 그리고 껍질을 벗겨서, 그리고 볶아서 ... 볶은 것을 가루로 간 것도 있었는데 그건 보내지 않았다. 1kg넘어가면 ㅋㅋ 연구원들이 스티커까지 잘 부쳐주었다. 우.. 2010. 7. 23.
아마조나스 커피 2탄 친구 승진의 여친이 바리스타라 한다. 그래서 유월부터 보내준다는게 이제야 구입해 보냈다. 이번엔 운좋게 실험실에 들어가 품질 검사하는 것을 볼 수 있었다. 대략 400명 정도가 커피 농사 조합에 가입되어 있고, 15명이 근무하고 있다고 한다. 저번 글(http://juliocorea.tistory.com/148)을 보면 왼쪽은 보관 창고라는 것을 알 수 있겠다. 거기에 2층에는 사무실이 있다고 한다. 생일날 갔는데, 커피 한 봉지를 생일 선물로 받았다. 감사할 뿐이고, 하지만, 친구녀석이 필요한 것이라며 반은 값을 치루었다. [아래는 아마조나스 커피 조합을 실험실 및 Jefe 사진]여기 커피가 미국과 독일 etc 수출된다고 한다. 커피 볶기전의 모습이다. 이것을 볶으면 내가 아는 모양의 커피가 되고, 그.. 2010. 7. 23.